Nous avons sauvé le Carignan blanc !
26 janvier 2018 |
Entretien avec Emmanuel Cazes, vigneron dans les Pyrénées-Orientales, membre de la commission scientifique de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO).
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Place à la création variétale et aux résistances (4)
25 janvier 2018 |
par Yann Kerveno (article précédent) Dans la lignée de ce travail mené par Alain Bouquet, les connaissances progressant, de nouveaux
Vieux cépages, création variétale, résistance… (3)
24 janvier 2018 |
Par Yann Kerveno. (Article précédent) Le domaine de Vassal, pierre angulaire de ce travail de conservation-rénovation, ne prend pas en
Vieux cépages : La renaissance (2)
23 janvier 2018 |
Par Yann Kerveno (artice précédent). À deux doigts de la disparition, les vieux cépages sont aujourd’hui sauvés par le contexte.
Les vieux cépages reviennent dans le rang (1)
22 janvier 2018 |
Par Yann Kerveno. Réchauffement climatique, pression sociale, marketing évolutif, la vigne est sous le coup d’une intense pression. Face au
Quel est le juste prix du lait ?
13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. C’est qui le champion ? A Saint-Denis-de-l’Hôtel, modeste commune de 2 500 habitants sur le bord de la
[Prix du lait] Agile pour ne plus être fragile
13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. Converti au bio pour éviter la faillite, Pascal Massol ancien leader des producteurs de lait en colère a rejoint
[Prix du lait] Le bio et la Chine
13 décembre 2017 |
Par Stéphane Thépot. Damien Lacombe, président de Sodiaal récuse l’idée que sa coopérative soit devenue une « multinationale ». Damien Lacombe a été
Pourquoi l’autruche ne s’est pas envolée ?
23 mai 2017 |
Par Stéphane Thépot, journaliste. Concurrente potentielle de la viande de bœuf, l’autruche demeure cantonnée en France à un marché de
[Autruches] « On croyait qu’il y avait un marché » (1/7)
23 mai 2017 |
Un feuilleton de Stéphane Thépot, journaliste. « On croyait qu’il y avait un marché », avoue Christian Vigouroux. Comme la plupart des
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C’est récent
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Les échos #8-2020
21 février 2020 |
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[Biodiversité] Créer des habitats favorables : une sablière pour les abeilles
18 février 2020 |
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Les échos #7-2020
14 février 2020 |
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Et si on invitait un parasite ?
10 février 2020 |
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Les échos #6-2020
7 février 2020 |
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