[Microfermes]« Perdre du temps pour en gagner »

Par Yann Kerveno. En Lorraine, les installations de toutes petites fermes en maraîchage bio sont relativement nombreuses et suivent un processus original et rationnel centré sur le porteur du projet. Entretien avec Nicolas Herbeth, du Groupement des agrobiologistes de Lorraine. Combien de maraîchers bio, installés sur de toutes petites surfaces, sont actifs aujourd’hui en Lorraine ? … Lire la suite de [Microfermes]« Perdre du temps pour en gagner »