[Microfermes] Chez Guillaume

Par Yann Kerveno. La ferme de Guillaume Boitel compte 3 hectares, 15 ares sous tunnels, 24 ares de jardins intensifs et une vingtaine d’ares consacrés aux légumes de conservation. Il est monté jusqu’à 90 ares en 2016 lorsqu’il avait, un moment, le projet de s’associer avec un autre maraîcher. Les tunnels, les plus intensifs de … Lire la suite de [Microfermes] Chez Guillaume