[Péchés de chair ?] Au nom d’une humanité carnivore.

 Par Sylvie Berthier. Pourquoi l’homme mange-t-il de la viande et comment s’arrange-t-il avec ce que Pythagore nommait déjà le meurtre alimentaire ? Comment l’humanité pourrait-elle changer radicalement de cap et préférer les végétaux aux animaux ? C’est à toutes ces questions que Florence Burgat, philosophe, directrice de recherche à l’Inra, détachée aux Archives Husserl de Paris, répond dans … Lire la suite de [Péchés de chair ?] Au nom d’une humanité carnivore.